目前日期文章:201202 (6)

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泗水 Linkafe 餐廳 - THE REAL INDONESIAN CUISINE (1)
這家 LINKAFE 是位於離虎姑婆社區十分鐘車程的 GALAXY MALL 新 SOGO 的樓上餐廳區。標榜是真正印尼人的烹調風格。
這是吧檯,看起來也很衛生。
菜單的封面就是明星商品-沙嗲。
6月30日這兩位是飯局的客人。工頭三號跟他老婆。
女客人為了這場飯局可是精心打扮,化了粧,也把家當全戴在身上。
手上戴了好幾只金手環跟金戒指。
因為他們,虎姑婆白吃白喝一餐。
事情是老男人誤會工頭三號要介紹女朋友給他,所以老男人粉大方的說要請大家吃飯。
事實是工頭三號的老婆從雅加達來看先生。
工頭三號是要介紹自己老婆給老男人認識。
這下誤會大了,但是老男人還是要保持風度的請客,只是請的心不甘、情不願。
最高興的是虎姑婆,這是天上掉下來的免費飯局。
女主角算是盛裝打扮,她邀請我們跟她合照。
虎姑婆跟她一比,營養過剩的樣子更明顯。
女主角跟張郎合照。
左邊是檸檬紅茶、右邊是金桔汁。
這兩種是一般印尼民眾到餐廳常點的飲料之一。
印尼有名的牛油果汁,也就是台灣稱為酪梨果汁。
台灣的果汁都會加牛奶,但是印尼不流行加牛奶。
這杯牛油果汁加的是巧克力醬,營養好喝。
這杯是椰子水,裡面加了椰肉。
通常還會加上紅色或綠色的糖漿,但是我們都會說:不要加糖水。
虎姑婆喝過加紅色糖漿的椰子水,感覺像喝感冒糖漿,還是原味的好喝。
這碗是牛雜湯,裡面加少許米粉,湯上面竟然放薯條,大概怕客人沒飽足感。
印尼菜也粉喜歡加油蔥酥。
聽說這是泗水的名產,葉子是香蕉葉,裡面是辣椒醬包小蝦仁。
也可以辣椒醬包魚跟香蕉葉一起烤。
這道粉辣、粉鹹。
這是牛尾湯。
湯都會煮的比較鹹,因為印尼人是把湯加在飯裡一起吃,而不是光喝湯。
這是牛排骨湯,也是讓人拌飯吃。
不過我們習慣單喝湯,所以覺得鹹。
這道是炸香蕉。
麵衣的口感跟我們的炸年糕很像。
麵衣沒有調味,味道淡了些。
我還是比較喜歡吃拔絲香蕉。
這盤是沙拉,盤底一條一條的是大黃瓜,去皮去籽,用特別的工具切成細長條狀。
中間加幾塊醃雞肉,上面鋪滿薯片,口感很特別。
小魚花生,下面鋪了一些青豆,醬是鹹鹹甜甜的。
這盤是蛋豆腐,粉像我們的蚵仔煎的煎法。
上面一樣塗滿甜甜辣辣的醬汁,最後加上脆脆的蝦餅和油蔥酥。
印尼人也粉喜歡把小透抽沾炸粉炸的酥酥的,沾辣椒醬吃。
印尼名菜-沙嗲。這家的沙嗲有牛肉跟雞肉兩種。
沙嗲的沾醬有花生醬的味道。
這碗粉像越南河粉,只是印尼加的是麵線,上面舖的是牛肉片。
這是麵線的配料,生的豆芽菜跟小檸檬。
還有一份醃製的酸辣椒。
白飯看點幾人份,商家用大碗送來,讓客人自己分裝在盤子上。
我們那天好像吃自助餐,把菜各拿一些放在盤子上。
印尼華人習慣用湯匙和叉子,有的也都直接用右手吃飯。
我們到餐廳都會要求筷子,這家算不錯,也有提供筷子給客人。
印尼甜品是有名的,這杯是新鮮的牛油果上面刨冰淋的是煉奶跟咖啡。
好好吃。
這杯就粉像我們的仙草冰。
各色果凍加椰果,淋上山粉圓、百香果汁、煉奶,再擺上一球香草冰淇淋,真是色、香、味俱全。
虎姑婆謝謝張郎同事的慷慨解囊。
虎姑婆跟老男人說:今天以後,你回工地會粉受歡迎,大家一定會爭相把老婆介紹給你認識。
你是大善人,會幫別人先生請太太吃大餐。
老男人垮著臉說:沒有下次了。
吃完飯才晚上七點多,老男人就交待司機先送客人回公司宿舍。
張郎說:你這個朋友怎麼這麼現實,也不請人家喝個咖啡或唱個歌,再送客人回去?
老男人說:早睡早起身體好。

 

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同人13
十三、同人,先天之乾位,後天變作離外,先後同位,名曰同人,此卦外健內麗,有文明之象,柔而得位,善與人同,雜卦:「同人;親人。」焦竑云:同人以柔為主,然徒柔不能同人也,必以天德行之,故雖得位得中,必應乎乾,乃可以同人。比以無所不比為比,同人以有所不同為同,欲以審異而致同,所以象曰:「類族辨物。」
同人:同人于野,亨。利涉大川,利君子貞。

彖曰:同人,柔得位得中而應乎乾,曰同人。同人曰,同人于野,亨。利涉大川,乾行也。文明以健,中正而應,君子正也。唯君子為能通天下之志。 
象曰:天與火,同人。君子以類族辨物。 
初九:同人于門,旡咎。

象曰:出門同人,又誰咎也。 

六二:同人于宗,吝。

象曰:同人于宗,吝道也。 

九三:伏戎于莽,升其高陵,三歲不興。

象曰:伏戎于莽,敵剛也。三歲不興,安行也。 

九四:乘其墉,弗克攻,吉。

象曰:乘其墉,義弗克也。其吉,則困而反則也。 

九五:同人,先號咷而後笑。大師克相遇。

象曰:同人之先,以中直也。大師相遇,言相克也。 

上九:同人于郊,旡悔。

象曰:同人于郊,志未得也。 
 


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再見,公主!
沒有星星的晚上....
晴朗?陰天?

是因為喝太多水了嗎?
還是因為我不會倒立?
是我沒做好不夠努力!
聽到現實的答案。
不去想所謂的未來。
現實的,我不說!微笑的,我說!
腦袋空空的,心應該要滿滿的,可是心,滿的卻是水!
再見,公主!
捨不得說再見!
星星探頭時,公主,馬上回頭....
 


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空心星星做法
空心星星
我就是喜歡 愛心 星星 這種小飾品
沒有很複雜的做法 就能很簡單漂亮
能當 項鍊墜子 也可以是手機吊飾 要當鑰匙圈更沒問題
這個做法也是在網路上找到的~
在網路上常常可以找到串珠做法 日網 部落格 或一些教學網站都有..
如果找到喜歡的話 到是可以省下不少買書的錢ㄋ~
不過書當然是 變化比較多也比較新 
對於很多串珠達人 網路的做法已經不能滿足他們的需求了
因為都太厲害了~~
對於 玩票性質的我 能做些可愛小飾品大概就能滿足了
最近 也開始有看一些 走線作法 只能說是簡單的啦
難的話 還是不行ㄋ~ 會眼花
這個 空心星星 很適合 初學看 走線圖的格友喔

 

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看世界杯了 觀賽愉快!
熬夜看世界盃的飲食之道

世界盃的戰火就要點燃了,很多鐵桿球迷已經迫不及待了,有人還笑稱6月9日為世界睡眠日,因為一開賽他們就天天成為夜貓子。
醫生提醒,球迷看球要適度,如果有冠心病、高血壓最好避免看球,而且在看球時,最好吃些補氣安神的食品,不要通宵達旦地抽煙、喝酒。
熬夜一定會對身體有傷害,既然球迷無法拒絕看球的誘惑,就只能通過各種途徑把傷害降到最低。
莫碰香煙濃茶啤酒
劉主任說,天天熬夜容易虛火上升,導致牙齦浮腫、長口瘡、滿臉青春痘。
如果在看球的時候,頻頻抽煙、喝茶、灌啤酒,更會加大對身體的傷害。抽煙易引起冠心病,且對肺部不好。
喝濃茶會刺激神經中樞,導致過度興奮、心跳加快、夜尿增多。
而啤酒在中醫看來是“濕熱”的,會加重腎臟負擔,過於利尿。
他建議市民可以用嗑瓜子來消磨時間,也可以多熬點湯水、粥來應對漫漫長夜,特別是一些補氣安神、滋陰益脾的湯粥更是有好處。
西洋參片提神
由於熬夜看球,女士們往往容顏有損,劉主任建議可用海帶100克、綠豆125克、米150克加少量陳皮熬成粥,可以達到益胃生津、清熱解毒、健美儀容的效果。
多喝點扁豆粥,還可以使頭髮延遲變白。
男士們每場不漏地看球,就是鐵人也會體力不支,早上上班常打瞌睡。
劉主任說適當用些生曬參、西洋參切片含服或者沖水,能有效解困。
有些高血壓、冠心病的患者最好不要看球,以免病情復發。
如果要看,也最好有家人陪伴。
建議這些病人用紅蘿蔔120克、海蜇60克、米60克熬粥,可以清熱潤燥化痰。
宵夜甜點
1.蓮子藕粉羹
蓮子肉100克、藕粉60克、白糖適量,熬粥,可以補氣安神減肥益壽。
2.淮山芝麻糊
淮山15克、黑芝麻120克、鮮牛奶20克、冰糖50克、米60克,熬粥,可以滋陰補腎益脾潤腸延年益壽。
3.龍眼百合糖水
龍眼肉100克、百合250克、白糖適量,煲糖水,可以補中益氣養血滋陰寧心安神延年益壽。
早晨做一套醒腦操
醒腦操的關鍵是通過背部、脖子的伸展,將睡眠中的身體切換成活動狀態。
起床前先在床上做個體操,伸伸懶腰,充分舒展背部肌肉,左右轉動脖子,促進血液迴圈,打打哈欠,深呼吸可以吸入大量新鮮氧氣,促進腦部思維。
球迷特別食療方
A、雞精或者雞湯:雞精或者去皮的雞湯在熬夜時都可以補充身體所需要的養分。
但是雞精所含的鹽分較高,高血壓患者要小心攝取。
B、混合果蔬汁:適量的蘋果、胡蘿蔔、菠菜和芹菜切成小塊,加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊,用果汁機打碎,製成營養完全而且豐富的果蔬汁。
C、水果酸奶:香蕉、木瓜和優質酸奶放在一起打碎,營養豐富而且能夠補充身體所需的很多能量。
D、現榨獼橙鮮果汁:兩個獼猴桃、4隻橙子、一個綠檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素C,補充體能而且美容。
E、蜂蜜柚汁:3個柚子剝皮後榨汁,一串葡萄打碎成葡萄汁,再加上兩湯匙蜂蜜,酸酸甜甜別有滋味。
F、新鮮黃瓜汁:一根新鮮黃瓜、1/2升豆漿、3片薄荷,一同打碎攪拌後製成清涼的黃瓜汁,夏天熬夜時來一杯,消暑又解乏。
熬夜膳食
菜譜 1. 生地燉雞蛋
每次用生地20克、雞蛋1至2個,加水適量隔水燉之,蛋熟後去殼,再放入汁中燉20分鐘,冰糖調味,食蛋飲汁,每日1次或每週2至3次。
有滋陰清熱、生津止渴等效果,適合熬夜後口燥咽幹、牙齦腫痛者食用。
菜譜 2. 豬腰燉杜仲
每次用杜仲25克、豬腰1個,加水適量隔水燉1小時,每日或隔2至3日服食1次,有滋補肝腎,強壯筋骨之功效,適合熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。
菜譜 3. 蓮子百合煲瘦肉
每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛後加鹽調味食用,每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效,適宜於熬夜後幹咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。
菜譜 4. 粉皮生魚湯
每次用粉皮250克洗凈切成小塊,生魚一條去腮及內臟,加水適量共煲,魚熟後放入薑絲、油鹽調味,食魚飲湯,每周或隔日1次。
有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效,適合勞力過度熬夜後的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。
菜譜 5.夏枯草煲瘦肉
每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克,加水適量共煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝汁,每日1次。
有清肝火,降血壓之功效,適合患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。

飄揚的~旗幟 knaan wavin flag【2010南非世足賽主題曲】 
 by K'naan
  Give me freedom
  Give me fire
  Give me reason
  Take me higher
  See the champions
  Take the field now
  Unify us, make us feel proud
  In the streets our heads are lifting
  as we lose our inhibition
  Celebration, it surrounds us
  Every nation all around us
  Singing forever young
  Singing songs underneath the sun
  Let's rejoice in the beautiful game
  And together at the end of the day
  We all say
  When I get older
  I will be stronger
  They'll call me freedom
  Just like a waving flag
  When I get older
  I will be stronger
  They'll call me freedom
  Just like a waving flag
  So wave your flag
  Now wave your flag
  And everybody will be singing it
  And we all will be singing it
  旗幟飄揚  中文歌詞大意:
  給我自由,給我火焰,給我激勵,讓我飛翔
  隨冠軍的心馳騁綠茵場
  凝聚一起,讓我們感受榮耀輝煌
  擺脫心中的束縛,我們昂首走在大街上
  歡慶的氣氛感染著你我,還有天下萬邦
  永遠保有年輕的心,在陽光下盡情歌唱
  讓我們陶醉在奔放的賽場
  讓我們聚集成暮色蒼茫的海洋
  我們相信
  當我漸漸成長,我將更加強壯
  人們會稱我自由之王,恰如旗幟風中飄揚
  就讓你我旗幟飄揚
  讓你我旗幟飄揚,旗幟飄揚……
 

 

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美麗的蓮花, 快樂的魚
生熊池裡的香水蓮開的奔放, 小魚們快樂的在池裡游來游去,
小朋友的手伸進池裡, 魚兒們不怕生的全靠過來咬手指頭.
不會痛, 癢癢的, 小朋友們說魚在按摩我的手ㄟ~

 

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